一般，镇压一切吞噬一切的味道吸收，一股微微的酸味带着清新的甘甜融化在评审的口舌间。
将数种极致的味道彻底的融合唯一，以鲜味轴心，无论是酸甜麻辣还是肉味十足的浓郁，或者是甘美清冽的润味，都完美的结合在了一起。
在一瞬间爆发开来。
以至于就算是已经对寻常的麟级料理都有了抵抗力的几位大人物，也被那蕴含着悄然绽放的和之厨心所彻底的俘获。
不管是橙湖蟹，还是朱雀吐焰，甚至是最后的鳖蒸羊以及油焖笋，赵悠乾真正让他们融为一体的，不是以主轴鲜味来再造，而是每道菜都呈现出了他对融合的思 考，以和之厨心层层递进了这种心意。
水果与螃蟹的融合，食材口感上的融合，两种对立食材的融合，和囊括了一切味道的笋心融合。
橙与蟹相克，也是相生，鳖羊也是相克相生，以这两道菜的循环为开头，最后融化在笋片接纳一切的空白缝隙里的轮转。
这就是赵悠乾对融合这道考题的最终破题！
为何会用竹笋作为最后一道菜的压轴，也是赵悠乾思 索了很久才决定。
唯有以笋之方圆，才能吸纳如此多的味道来调和前面三道菜，却又不会盖