泡了超过六个小时的黄豆，将它们一粒粒的压平，放入了锅中，接着直接开始准备牛骨，牛腩，并没有将这些肉类切块，而是焯水过后，放入了那些充满了黄豆的大锅当中。
紧接着放入了大半锅的水，加入酱油，生抽，还有花椒，八角，桂皮，香叶。
从冷水开始加热，直到沸腾后开始转入小火，在等待这锅食材烹饪的时间里，周天星并没有停着。
一边将需要的葱姜蒜切好，另一边把大蒜叶，切成了菱形。
这些有着明确目地的做法，让在场的几位评审都不禁眼神 一闪，接着露出了动容的神 色。
尤其是以千表姐妹花来得尤为突出。
“怎么可能，周主厨制作的这道菜，难道是耀州川省菜之中那道号称绝对完美的料理么？？！”
两位容貌气质都绝顶的女子，当目光齐刷刷落在自己身上的时候，那种无形的压力，也是让王东来感觉到了。
不过他也有些惊奇，没有迟疑的点了点头。
在如今耀州几大菜系融合的现在，对于这道料理他也算是十分的清楚。
只是他们能够得到的只是这道菜最初级的食谱罢了，真正经过了历代大厨改良后的食谱，就算是王东