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第四十四章 火与冰(1/6)

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    并没有使用将料理台降温等手段,赵悠乾的提前准备,只是将那些浸泡了一段时间的白菜心拿了出来,然后取出了干冰作为铺垫,放在了白色的盘子周围。

    这是对自己处理速度绝对的自信才敢做出的选择,不然哪怕是已经冰冻成型的鸡汤一旦稍有失温,便会成为果冻一样的状态,这是它充满了鸡肉胶质决定的性质。

    到时候无论是做什么菜,它的口感和形状都会大大折扣了。

    赵悠乾的刀一如他的人一样,既稳且快!

    北条美代子更是瞪大了眼睛,她很想看看教授她刀工窍门的赵悠乾,在刀工上的造诣到底已经到了什么地步。

    而这一看,便是瞬间失神 !

    ‘快,好快!’

    几乎看不到赵悠乾手上的刀出现在哪里,只能看到冰花飞舞,洋洋洒洒落下,如同飘雪一般。

    仅仅是眨眼间的功夫,一丛绝美的冰花便已经初见了雏形。

    晶莹剔透的枝叶,九朵形态不一的花朵,盛开在阳光的照射下,竟然显出了各自不同的颜色。

    直让人感叹造化之惊奇,鬼斧神 工。

    不断飞舞的飘雪落在这丛冰花的下方,又好像是茫茫的雪地,使得这从花


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