,这些好评就会被取消,以恶评替代。
所以让美食家公会的成员来评判料理,对于任何店铺来说都是好坏参半的事情。
...
比赛开始后不久,薙切绘里奈和叶山亮的动作就让有些人眼前一亮。
文经一郎是个神 色肃穆的中年人,看着已经开始准备处理食材的两个年轻人,不禁有些惊讶。
“远月的学员都已经有这么高的水准了么?”
“我记得以前就算是十杰,也没有这样精准的处理手法吧?”
因为赵悠乾的加入,让远月氛围一变,关注创新和更多料理体系,更关注自己基础的新生们,就算是薙切绘里奈和叶山亮这样的天才,每天也最少花费两三个小时的时间磨砺基础的刀工,火候之类的厨艺。
以至于他们现在做菜,处理食材简直不像是学生,反而如同在现场后厨锻炼了好几年的老道厨师。
这是只有不断的练习,大量的食材处理才能练就而出的熟能生巧。
绝不是课堂上教授的一些所谓的切配小技巧可以代替的。
“哈哈,可别小看了这些学生,仙左卫门大人既然下定了决心要改革,必然就看到了改革的前景和可以带领远月走向