喱’的水平，绝对是征服了他们挑剔的味蕾。
能够成为美食家公会的主事人，文经一郎的身份也属于真正的特级水准，虽然不是通过特级考核的厨师，那也是igo认证的特级料理人。
他对每一道菜的评判自然有自己的一套标准。
“两种不同的香料配比，撞击出了不用咖喱香料配方，却胜似咖喱配方的味道。”
“柠檬叶和香茅的加入，让这两种味道很好的融合了属于蔬菜汤水的味道，让你的汤咖喱卓尔不群。”
“最关键的是在蔬菜汤水里，你加入了罗勒以及一些柠檬汁和薄荷叶，这三者的味道，让咖喱的味道完全的跳脱了出来。”
文经一郎的话把叶山亮的咖喱香料重点分析出来，也没有完全暴露他的香料配方，却已经可以让人想象出那种奇异的味道。
“而回归主题的就是那炸过的蔬菜，被忽略的精妙炸功，更是让人忽视掉了，你用来炸的油其实也是一种香料，完全的浸润了蔬菜食材后，将它完美的结合汤咖喱，外层裹的面糊不止是提供口感，更是吸收了两种汤水混合而成的汤咖喱的味道。”
解说完毕的文经一郎看向叶山亮的眼神 当中，只有说不出的欣赏。