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第一百六十章 清爽的油炸物(4/6)

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,甚至就连他体内的那股意识似乎都要随之苏醒一般。

    也让红酒意识到了这两个参加考核的小家伙,到底都已经厨艺进展到了什么地步。

    清炖四味狮头,看上去就好像盛宴当中的一道美味,清冽的汤头和狮头在经过一次半个小时的炖煮后,原本有些白白的油花此时也消失不见,反而变得如一开始一般的清澈,只有零星几点油光在汤水上飘荡。

    而赵悠乾的这道‘蓝莓酱汁佐三重风味油炸肉丸’则不同,底下的那些冰沙一样的酱汁碎屑,不断的侵蚀着炸肉丸的脆皮,可是竟然没有真正能够让脆皮软塌下来。

    反而因为热量带起将冰沙融化蒸发,除了炸物的香气外,一股充斥在鼻腔左右的蓝莓果汁味道,让红酒都有些欲罢不能。

    在两道菜犹豫的心,瞬间定了下来,红酒直接用叉子叉中了一个炸肉丸,放进了自己的盘子里,然后稍微刮起了一点蓝莓酱汁冰沙放在盘子的另一边,等待取用。

    在叉子插进炸肉丸的瞬间,红酒其实就差点雀跃欢呼起来。

    那种轻薄却偏偏充满了炸物外皮酥脆感觉的触感,就算是他也很少碰到。

    他也终于明白了为何赵悠乾要将外面裹上一层网油来炸制。

 


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