海棠书屋 > 科幻小说 > 诸天里的美食家 > 第七十一章 火工比拼
制,却也不会真正让你浪费太久的时间烤制。

    否则真要烤个两三天的时间,那做出十全烤也不是什么难事,问题就在于这道料理对火候的限制情况下,还有着时间的限制。

    一天的时间!

    最多给厨师一天的时间,否则就算是他能够烤完,里面的菜品也会因为腌制的时间被再次拉长而出现变味,食材和食材间的融合是完成不了的。

    就看现在肖华进行的烧烤便可以知道,真要让热量和温度渗透进内部可没有那么简单!

    因为提到了烤肉最终还是和火相关,荧幕上的画面也就转移到了肖华那里,这个时候他们才看到了肖华被称为德州烤肉之王的火候功夫。

    那是绝对强到了巅峰级的烤肉火候掌控。

    就连李文波也微微咂舌,要知道他对烤肉也下过功夫,可是要和肖华比试烤肉的火候只怕也不是对手。

    看到这一点,华尔街金融食报的希尔文主编露出了一抹笑容。

    “肖华主厨最让人惊艳的就是他对火焰的把控,明明看上去香料和食材其实都和对手差不多,然而每次食戟的时候对手都要败给他,最关键的地方就是火候味道的落败!”

    “相信尝过肖华主厨料理的贝


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