从其中迸出的,那种爆炸般的浓浓肉香。
哪怕是咽入腹中,依然萦绕在身体里的暖流与满足感。
安托涅瓦夹起饭团在灯光下翻转了一下,只见一层光泽隐隐约约从银白色的米饭中闪过。
“那个光泽和香味是”抬起头,安托涅瓦有些好奇的看向幽萌,忽然没头没脑地问了一句。
“是猪油哦!”
在一旁看着安托涅瓦的大口吞咽着的幽萌笑着回答道,似乎早有准备的样子。
“为了提升香味,我将饭团先是横切成三段,在每一个截面抹上一层薄薄的猪油,然后合拢后再放入烤箱。这样一来,高温会将猪油融化掉,向着两边的米粒扩散开来,但是由于表层锅巴的快成型,猪油的香气会被牢牢缩在饭团内部,一直等到有人咬开饭团的那一刻再一口气喷薄而出。”
因为猪油只是为了黄金蛋炒饭提味用到,因此并没有取太多,与米饭隔开后,装在同一个便利袋里面。
本来在鸡蛋全体阵亡以后,按照一开始的打算,幽萌今晚是准备做猪油拌饭的。
不过由于连续两次炸鸡块套餐都被抢走,彻底激起了幽萌对于酥脆与肉味的双重执念。
因此,晚餐计划也就顺理成章