酒和铁，绝对是暴利行业！
华夏古代，酒文化源远流长！
好的酒，受到无数人的追捧，有些名酒一小壶就能卖到千金之多。
在元代以前，就是到南宋为止的酒都是发酵酒，度数最多不高过二十；大多是十度以下的米酒，发酵后就过滤而得；故有“李白斗（十升）酒诗百篇”，“绿蚁新醅酒”之类的诗句，像武松过景阳冈喝的那十八碗酒都是二十度以下的，甚至是十几度左右。
这些酒，没意思 ！
秦隐如果开发这一类的酒，完全没有多大的市场，短时间内根本无法赚到钱。可是如果他开发蒸馏酒，比如烧刀子一类的酒，那就有搞头了。
北方游牧民族最爱烈酒！
因为地域关系，北方的天气总是十分寒冷的，如果不喝烈酒就会十分难熬，但是北方又没多少粮食酿酒，有些国家酿酒技术还不成熟。如果秦隐能搞出烧刀子一类的酒，凭借乾国众多商人的庞大运输能力，一个月内他就能赚到大笔大笔的钱。
这可是一本万利的买卖！
如果酒够好的话，直接跟北方游牧部落换战马都有可能，到时候再把战马运回来，那好处就更大了。
秦隐问过梅长苏，这附