枪的时候把狗头扳起来，下面有一个铁的小管子直通枪里的火药，管子口直径也就几毫米，在上面装一个火帽，有点像火柴头，是铁的，一扣扳机，狗头就打在火帽上，因为撞击打燃了火帽里的红火药，也就把枪里的火药点燃了，轰的一声铅砂喷出去，能打好大一片地方，这玩艺离远了根本没有杀伤力，来的也慢，基本上不能用来打猎，属于威慑性武器，用来防身自卫的。
张兴明和哥哥在上一世偷偷用姥爷的洋炮打过鸟，那家伙轰的一声巨响，把哥俩震的一遛屁墩，结果那鸟已经不能吃了，身上全是密密麻麻的铅砂，扣都扣不出来。村里还有一个住户，自己把洋炮弄走火了，直接轰自己脸上了，连医院都没去，就让媳妇把铅砂扣出来完事，落下半脸的麻坑，可见这玩艺的杀伤力有多唬人。
姥姥在灶坑里填了点火，锅里填上水，姥爷拿出刀，又拿个盆，开始杀狍子，其实和杀猪差不多，杀一刀放血，然后剥皮抽筋去内脏，再摘腿去头，把身子分成几块挂到房檐下，一个多小时就完成了。
姥爷把狍子皮铺在雪地上，然后收拾内脏，姥姥去窖里掏了些土豆回来泡在水里去皮，准备一会用来炖狍子肉，张兴明和哥哥就蹲在边上看着。
收拾好了，姥爷站起来