,有几家饭店。
这时候东北的饭店都挂着幌子,红色的塑料皮包着个铁皮桶子,上面有塑料花,代表馒头花卷,中圆的部分代表盘子,那是炒菜,下面随风飘场的红色细穗表示面条。
无论大小,中餐饭店门口都要挂几个这样的幌子,有一些小店连牌子都不用挂,看到幌子就知道这是卖中餐的了。
挂幌子还不是能随意挂的,这还代表着饭店厨师的水平,最高是八个幌,俗称八大幌,这样的饭店就比较少见了,一个城市也不见得能有一两家,真的很牛逼。
一般六个以上幌子的饭店,老百姓称呼的时候就直接喊幌子数,六大幌,八大幌这样,替代了饭店的名字。幌子都是双数,没有单数的。
后来时代发展,装修越来越高档,慢慢这种幌子就再也看不着了,几百年的风俗消失了。
开风灌汤包位于房子的中间,两边还有别的饭店,有一家吊炉饼豆腐脑也好吃。
一群人推搡着进了饭店,里面不大,摆着几张旧圆桌,屋里还有三个小屋子占去了最多的面积,一间是包包子的,一间是厨房,这里也卖炒菜。另一间小点的就是坛肉了,大坛子就在炉火上焖着。
这年头进饭店没有服务员迎上问您好