“金汁白银”,陈八妙先开口道:“有一种奶汁的香味,和豆花香味配在一起很奇妙哦!”
随后我左边的徽嗣杺也不住点头,冲我夸赞侯铁潼的手艺道:“快尝尝吧!侯师父是我爹最用功的徒弟,何芝白是我爹最聪明的徒弟,他二位的手艺,很难得的!”
闻言我点了点头,越珍惜起了这豆腐块。
于是乎,我接过司仪小姐后送过来的小叉勺,把那快浇灌过沙棘蜜汁的豆腐放进嘴里。
细品之下,我方才现那豆腐的味道让人拍案叫绝。
除了柔软细腻的南豆腐之外,还加了用淀粉和牛奶烘焙过的馅料。
那种馅料先前应该用油炸过因此吃在口中,非常筋道入味,为原本嚼头较差的豆腐补足了口齿享受的空间。
而原本涂抹在豆腐上的沙棘蜜汁,则恰到好处的为菜品在清香之余平添了一份酸爽。
很……完美的菜品,除了分量太少,用油太多之外没什么毛病。而且能把一块号称“食中最平”的豆腐弄出这么有滋味来……很厉害。
十五克的小分量,让评委们试吃的过程都异常短暂,因此连一分钟不到,便有评委打出了分。
先前,金巧雅念比赛规则时特意强调过