,共四十三小品,而今菜以上全,请各位品鉴。”
陈八妙的介绍详细而精确,完全与那些服务员上菜的步骤同步,在陈八妙笼统的介绍完毕后,她所说的四十三小品,也在女孩们轻盈如跳舞的步骤中传菜完毕。
而后我们的桌子上,迅速展开了一副琳琅满目的绚烂画卷。
所谓的四十三小品,我看见都是一些碗碟之类,最大的“八盘点心茶”,也仅仅是由瓜子,青梅,干丝菜等组成的拼盘。
所以,这四十三小品的碗碟码放在旋转桌上之后,并没有像我们平日的筵席那般拥挤堆叠,只是平铺开来的整齐一层。
这一层小宴加茶,俨然与我们平日经营的鲁菜极端不同,它们没有鲁菜的那种大开大合,分量充足,有的却是小家碧玉般的精细整在,错落有致。
而更为难得的是,这些小炒,凉菜,热拼,冷肉放在一起,那种颜色上的讲究与美感又是超过食物本身的香味的,它仿佛给我们呈现了一种水墨画的细腻和温婉,另我这样的凡夫俗子竟然也从中感受到了一种浓浓的艺术气息。
在这样的气息间,陈七巧接过陈八妙的话茬,冲身边坐在轮椅里的徽唯本客气道:“水上人家漂浮不定,所以禁忌格外之多,这些菜