他们早点滚蛋,省得影响到其他的客人。
“客人如果没有喝醉,千万不要在他们的酒里掺水。醉得越凶,就可以掺得越多,顺便再夸他们的酒量好……
“可以打折,但是绝不能降价。降价就是降低了自己的档次,而打折却可以满足客人占小便宜的心理。
“好比一桌酒菜,成本二十个丁尼,你实实在在地卖三十五个丁尼,然后小气巴拉地一个铜板都不肯少,就不如算四十五个丁尼,然后慷慨大方地给他抹掉五个丁尼的零头。
“我们还可以实行消费一百丁尼送五十的策略。要注意,酒钱不计在内。”朱利安继续说道,“看在那五十个丁尼的份上,客人们还会再来的。然后我们把菜价稍微抬高一点……是人都爱占便宜,对我们来说,重要的不在于他们是不是真的占到了便宜,而是要让他们感觉到自己占了便宜……”
“我不可能每时每刻守在你的身边,你自己……”朱利安转过头,语重心长地说道,“……要多想!”
朱利安盯着乔西那双透着精明狡狯的眼睛看了一会儿,忽然笑了,“跟着我好好干,自然有你的好处。其实你在我心目中的地位,丝毫不在乔恩之下。”
趁着乔西走开的工夫,萧文凑了过来