今天晚上呢,我给你们做几个凉菜,好久没有下厨了。”
“好啊。”
开车回去后,林雪瑶做了一顿简单的午饭,最后就拿出本子跟朱亮商议菜色。
“现在是天气炎热的时候,吃凉菜呢是最合适不过了,凉菜之中,我想了很多的特色菜,只是现在热天还好,等到冬天的时候,基本都喜欢吃火锅了,而且我们坚决不开空调的,喝酒也只用米酒,到冬天的时候煮酒才是最有意思了,但吃火锅也是其中一种特色,我在想,火锅都是很普遍,再加上,我们的餐厅如果吃火锅的话,一进去就是火锅味了。”
林雪瑶为这点事情发难。
“那有什么的,等到了冬天的时候,分为两个区域,楼上吃火锅,楼下煮酒吃菜,这样就好了,而且楼上的空气流通更好,吃火锅很热,开窗也没关系,楼下的话吃小菜,窗户一关也避风。”
听了这话,林雪瑶点了点头。“也对,分区域嘛,也能成为我们的特色。”