感慨说。
“那是现在才有的。以前在内地，很难吃到海鲜。交通经济的发达，才让普通家庭也能吃上海鲜。
不过要说家常菜，还是这些寿司。”
千代子指着竹笼里面盛放的寿司，微笑说。
寿司在世界各地流行，一尊吃过几次。
他不太喜欢那些冷饭团酸酸的味道。
不过看到这些正宗的日本寿司，一尊知道以前吃的，都是山寨货而已。
就像刺身一样，寿司的摆放也是极为讲究。
各种各样形状，颜色鲜艳的寿司摆在磨砂磁盘上，也有一种“禅意”。
日本的器具，一般颜色不会太亮，表面故意保持粗朴的原始效果。
这是体现“黯然”之美。
“侘寂”两个字，就是他们审美的核心价值观。
这是一种减退美学。
就像樱花一样，绚丽的绽放，然后迅速的死去。
侘寂之美，就是表现这种短暂性的瞬间的美。
这些器具就像樱花的树干一样，不均衡，简朴，枯高，幽玄，脱俗，静寂。
代表了人的一生。
樱花的灿烂，就像寿司，刺身一样表