其实也是用来榨油的，另外还想用来做豆腐。
不过，做豆腐却是一种苦力活。
打铁撑船磨豆腐，在古代来说，是为人世间三苦。
第一苦：打铁。日夜在炼炉旁边忍受炎热，活着就如入地狱，抡着大铁锤，劳力费神 。
第二苦：撑船。的船行于风浪间，随时有翻船丧命的危险。
第三苦：磨豆腐。三更睡五更起，做驴子的工作，却仅得能糊口的小钱。
不过，现在做豆腐加入了机器设备，在“磨”字上，减轻了一些苦力。
豆腐这一块，萧凌玉想要交给三叔去做。
这些年，萧三叔夫妻一直在外地打工，孩子也跟在外地读书。
就算为了孩子，萧凌玉也想萧三叔一家在家里谋个生计。
他们在县里已经买了一套房子，却没有装修。
下半年，大堂弟萧凌烁要上高中了。
在外地没有关系是不能上高中，只能转回家里。
以大堂弟的成绩，肯定能考上一中的。
如果双方都陪在家里，萧凌烁就更加安心的学习，以后又可能是一名大学生。
这就是萧凌玉把豆腐这一块交给三叔的原