何金磊冷笑的说道：“处理内脏的时候，你是用刀割的，但是割的太深，不小心把苦胆给划破了。”
“苦胆里面的胆汁流了出来，已经污染了其他的内脏，同时也影响了旁边的肉质地，不管你如何去洗，这鸡味道已经变了，那么你也没有必要参加接下来的活动了。”
“所以你被淘汰了！”
一瞬间，张凯面若死灰。
刚才他是有些着急，因为时间只有短短的15分钟，所以他赶着速度去切割鸡肉。
剖开鸡腹的时候，张凯使用剪刀去剪内脏。
实在恶心，所以被汁水粘了一下，他就随便的剪了起来，最终因为不熟练的操作把那苦胆给剪碎了。
像他这种厨师，平日里哪里处理过生的活的生畜，所以杀鸡以及处理这些鸡皮鸡毛，他确实是个新手。
和裁判说的一样，这鸡被污染了，鸡肉会有一种酸酸的，苦涩的味道。
原本以为能蒙混过关的，谁知道，裁判的观察能力竟然如此出色。
一会儿，何金磊抓起了对面15号的那只鸭。
他掀开鸭嘴，将其展示在其他选手的目光之下。
选手们一个个站了起来，看得非常仔细。