，师傅不停的翻转，令它受热均匀，蜜渗透到鹅的皮肤里面，烤出来之后就是层层蜜香，还有点其它的味道，这是师傅们的秘密，叶梓不可能知道，到闻着食欲大增，咬一口，脆嫩齐爽。
“味道如何？”今天也不知道是什么日子，主厨亲自出来问询客人的食鹅感受。
“味道不错。”叶梓给主厨师傅竖起大拇指，没有过多的言辞，这样的大厨相毕听那些赞美已经听得耳朵都起茧子了吧，还不如老老实实中肯的就那样说来得好，果然主厨听了叶梓的话报以微笑，真心实意。
“烧鹅最好吃就是在这新鲜出炉这一刻，喜吃瘦的，可以选择鹅胸，脂肪少；爱下酒的，就挑鹅腩，那里酱汁是所有酱汁集中地，味道最是浓厚；贪香脆的话，建议挑鹅背脊，肉薄皮脆抢火最靓；图爽脆不腻口的，就一定要试粹窝，也就是鹅颈以下鹅胸以上部分。”说完主厨又做了一个请的姿势，对叶梓和韩啸笑笑，又比了个大拇指才到下一桌去。
有的厨师的指点，叶梓和韩啸又更加的清楚各自的爱好应该在那一块了，各自开动筷子。
“知道为什么高星级酒店为什么要请一流的橱子了吗？看看，刚才那主厨一看就是个不光会做还会吃的主，吃正宗看来不仅要做的菜正