每到一年中的这个时候，也是郑掌柜最为高兴的时候，整天都是笑呵呵的，看到谁都主动打招呼，甚至连对店里的伙计也和蔼了许多，不再像以前那样非打即骂，这也让店里的伙计们感激涕零，这也是他们一年中最好过的一段时间了。
郑掌柜之所以如此高兴，主要的原因就是他是做木炭生意的，每年这个时候，天气也慢慢的开始变冷，只要有一定经济实力的人家，就会开始储存一些木炭准备过冬，这也是他店里的生意最好的时候，可以说只要干好了这一季，那么接下来一年就不用愁。
“按照木炭的成色、大小全都给我分好了，等下就要开张了，别把高价炭放到低价炭里，否则我们郑家岂不是要赔死？”郑掌柜一边巡视一边对下面干活的伙计们高声喊道。
心情好归好，但对于店里的生意他却不敢有丝毫的马虎，别看他是这个店的掌柜，但这家店真正的主人却不是他，而是他背后的荥阳郑氏，鼎鼎大名的五姓七望之一，郑掌柜仅仅只是郑氏一个十分偏远的分支子弟，能够谋得这份差事已经十分不错了。
事实上整个长安的木炭产业几乎都被他们这些世家大族所把持，比如光是他们郑家就在长安拥有七八家木炭店，郑掌柜只是其中一个店的掌柜，