寇准听洪晃说他的面馆后院是现成的比武 场，不禁“哟呵”一声道：“洪老弟兼开武馆？”
“哪里话！”洪晃向寇准深深一躬笑声呵呵道：“开面馆兼开武馆那叫没有主题，小的说现成比武之地是我家的屠宰场！”
伸长脖子重重咽了一口唾沫，把手给后院指指道：“小民家的屠宰场包揽大相国寺商户杀猪宰羊的活儿，浑家就是操刀手！”
秦始皇听洪晃说他家娘子是屠宰场的操刀手，霍地一下从宽板凳上站起身子惊诧不已道：“小娘子是操刀手！稀罕！少见！从小卖蒸馍啥事没经过，可女子做屠宰手还真少见！”
洪大嫂莞尔一笑，看向秦始皇道：“让叔叔见笑啦！自古女子杀猪宰羊是不多见，可奴家就爱这个行当；一头大肥猪在奴家手中变成一只小鸡那样温顺时那是一种绝美的享受！”
一顿，挥挥手臂道：“奴家那一口子没有说错，我家屠宰场是给大相国寺这一带的商户杀猪宰羊所备；但杀完猪宰完羊那地儿就空闲下来，奴家使枪弄棒是绝好的地方！”
伸长脖子咽咽喉咙讪讪道：“相爷跟奴家比试手脚，屠宰场正是一个好地方！”
寇准瞠目结舌，他真没想到洪大嫂是屠夫；一个屠夫的