是真的看见红豆在推磨,几乎都要以为她是在围着石磨转圈圈了。
石磨上有个缺口,磨出的豆浆都从缺口处往下淌,落进了下面放着的盆里。
只用了半刻钟,豆子就全部磨完了,地上那原本空空如也的盆里,则是有了差不多满满一盆的黄豆酱。
屋里顾长平已经升起了火,锅也烧干了,红豆端着豆浆进去,直接倒进了锅里。
等豆浆煮开了,再盛到大盆里。
然后顾长平就拿了个勺子,一勺一勺的舀卤水往盆里放。
红豆就见那一盆豆浆,慢慢的凝结出了豆花。
豆花多到一定的数量后,顾长平就停止了点卤水。
另一边,许一白和顾子安已经准备好了一个四四方方高五指的木头匣子,匣子里铺着一块大大的白布。
顾长平让两人把匣子抬过去,往匣子了一勺一勺的舀豆花。
等盆里还剩下约么三分之一时,顾长平就不舀了,“这些留下吧,一会儿能吃豆腐脑。”
说着,顾长平站起身,将木匣子里垫着的白布团起来用力的挤压,水顺着纱布流出来,从木匣子的缝隙里落尽地上的盆里。
这等挤压的差不多了,就把纱布平整的