毛头丸、过油肉、小酥肉、糊卜肉、糖醋溜丸、油圪麻、天鹅蛋、甜饭等。
木耳圪贝是选用绿豆粉、鸡蛋精、猪油、木耳综合制作的一道扣菜。烧大葱是选用巴公坡头大葱与肉丝用氽、炸、炒、蒸制成的一道扣菜;毛头丸是选用羊肉、粉条、淀粉综合制成的一道蒸菜;过油肉是用猪里脊肉、鸡蛋和水淀粉经过滑油烹炒的碗菜;小酥肉是用五花肉加鸡蛋和干粉经过炸、煨、烹调的碗菜;糊卜肉是精选猪五花肉经过炸、炖、蒸,制成的一道名菜;糖醋溜丸是用肉泥加鸡蛋和干粉经过炸煨烹调的碗菜;油圪麻是用面粉、食醋、实用碱经过发酵、炸制的碗菜;天鹅蛋是以江米、红白糖、玫瑰、菊饼和果仁经过氽蒸、炸等方法制成的一种甜食;甜饭是江米、红薯、花生仁、梨、玫瑰、菊饼、枣、等经过氽蒸制成的甜菜。
“开始吃起来还不错,吃多了就腻了”汉子也有同感。
“是啊,还不如我们的一碗胡辣汤呢?”陈天星继续摇头。
“咱们还真是老乡,我也是好那一碗胡辣汤”汉子很欢欣。
“你们还真是吃别人的席面还骂厨师?赶快吃,咱们是上了礼金的,多少吃点回来”胖子就说道。
“那是,没上酒啊?”陈天星就开动起