卡龙容易失败，一旦手法生疏，搅拌不对就会导致蛋白霜消泡，拷出来的马卡龙小饼干就会变成一滩面糊，不能成型。
由于举办方早就公布过比赛模式，所以参赛者们都会自己准备趁手的工具。
田悦为求稳定，准备烘烤意式马卡龙，所以早就准备好了熬糖专用的温度计。
她才把温度计拿出来，旁边的参赛者就不小心地撞了她一把。
啪嗒一声，温度计掉在地上。
“哎呀，我怎么这么不小心，你没事吧？”
那个有些微胖的中年女人假装去扶田悦，却“一不小心”地踩到了田悦的温度计上。
啪嗒一声，温度计碎了一地。
田悦皱了皱眉，有些不高兴地看了一眼那个中年女人，这个女人是故意的吧？
“对不起啊，我不知道会这样，”她拿出了她的温度计递给田悦，“我的借给你用吧？”
田悦没有接过她的温度计，“不用了。”
她用不惯别人的东西，就算标杆精准的温度计也许都会有少许的温差，别人借给她的温度计是否存在温差她不清楚所以还是不用为好。
“切，不要就不要，有什么了不起。”
胖