客人入座，是需要给小费的，这就是文化差异。
二人点餐，阿舒也不会点啊，凯若琳点什么，他就来句：“一样。”侍者看一眼阿舒，他纳闷：这位先生的饭量这么小吗？
凯若琳看出了阿舒的顾虑，她笑着说道：“给这位先生来两份牛排，要九分熟。”
侍者看着凯若琳：您确定是九分熟？我记得您都是七分熟？
当侍者下去准备，阿舒就问起了美国的汽车文化，凯若琳也不客气，给阿舒讲一些车与人的常识，在美国低收入人群都买两万刀以下的车，比如丰田卡罗拉，一万三千刀，所以这样的人在美国不少，中产阶级买两万到三万刀的车，比如宝马系，奔驰级，凯若琳特别强调：在美国，要远离开皮卡车的人，比如丰田坦途、道奇、福特皮卡，这让阿舒感到意外：“这是为什么？”
凯若琳说道：“你看那些皮卡车，里边装得是什么？破木头、草甸子、斧头，这些人大多数都是五大三粗，浑身异味，抽雪茄，十几天不洗澡，所以没有修养，不要以为是粗犷，那叫粗俗，我不是种族主义，但是最起码的修养我还是注意的。”
阿舒明白了，凯若琳说道有道理，凯若琳又给阿舒补充：“如果你发现一辆皮卡，干干净净，座椅