味小吃——金陵盐水鸭。
金陵盐水鸭是一道金陵十分有名的美食,其食材也不一般,用以谷喂养的鸭制作,那真是膘肥色白,肉质鲜嫩。
可以说宋代就闻名全省。
据传闻,当时金陵城里盛行用鸭制作菜肴,曾有“金陵鸭馔甲天下”的美誉。
明朝建都金陵后出现“金陵烤鸭”,紧接着又出现了“金陵盐水鸭”。
该鸭是用当年中秋时期的“桂花鸭”为原料,用热盐、清卤水复腌后,取出挂在阴凉处吹干而成。此鸭煮制后,鲜嫩味美,风味独特。
因而在明代就闻名中外,与明末出现的“南京板鸭、一样畅销大江南北。清代时曾作为宫廷贡品。五百多年来,”金陵盐水鸭“一直盛名不衰,现已成为江南一带民众普遍喜爱的佐酒佳肴。
得到这“金陵咸水鸭”之后,周瑞稍微犹豫了一下,便直接吃了。
第二个普通红包,周瑞得到了在金陵景区卖的那种小玩具。
这是一个木头制作的小坦克
十分地精致。
是小孩子玩的。
但是周瑞并不是多么地喜欢。
第三个普通红包,可能是在菜市场得到的,周瑞得到了一