了，有的进入到其他厨师的手中。
······
张东官的手艺不比周瑞差。
特别是刀工方面。
更是惊人。
张东官的刀工，可以说天下一绝。
在张东官还没有学会炒菜的时候，他仅仅凭借刀工，就已经冠绝天下。
更何况现在的张东官，乃是当之无愧的——“厨神”。
张东官具有厨神的实力，但是却没有得到“厨神”的封号。
所以，他十分渴望得到这一次比赛的胜利。
然后成为真正的“厨神”。
另外一边的斯蒂芬周更是厉害，他打算做一道“佛跳墙”。
佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福州的当地名菜，属闽菜系。
相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。佛跳墙富含营养，可促进发育，美容，延缓衰老，增强免疫力，乃进补佳品。
制作这道美食，工序十分繁琐。
佛跳墙的原料有十几种之多，鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等。要充分体现每一种食材的口味和特点需要先将这十几种食材分