小的片粉。
那些形状,只要钱迷迷去想个大概就行。至于刀工,钱迷迷表示一点也不用担心。一点都不要小看古代妇女的刀工,完全不比现代的机械切割精度。至少钱迷迷是这样认为的。
至于粉条,钱迷迷表示还是可以慢慢研究的。尤其是压制粉条的古代器械。尽管钱迷迷已经很明确的告诉了老万家的木工,自己要的器械是什么样,什么原理,但是人家就是没有制出符合钱迷迷心意的。
在现代,一个河洛窗子(地方语,就是压制河洛的用具)就能搞定的,在古代非要手切或者手擀成细面条样子。不要说长短问题,就是口感也不是现代的样子。
最终,钱迷迷表示实在不行,就只能是放弃。但是,李盼儿的一句“是不是材料不对”点醒了钱迷迷。那个木工做的压粉条机子,只要用力过大,手柄处就断了。要是换做铁,是不是会好点。
钱迷迷当然也是直接找老万家的铁铺。不要说老万家万能,还真的是万能的。至少是在这个镇子上是这样的。
当然,忘了告诉大家,这个镇子还是有一个名称的,在官方上叫梅镇。大家私底下都叫有望镇。貌似,还是对这里的子弟寄予厚望吧。至于梅镇的说法,已经无从考证,只是官方记