是不加温处理过的，活出来的面更劲道。这样做出来的攘皮也是更美味的。当然，钱迷迷一直都比较喜欢吃特别有嚼头的东西。
对于那种软绵绵的东西，是从心底排斥，老是觉得那样的吃食就是上了年纪的，七老八十的没牙齿的老年人，才喜欢吃的食物。作为一个年轻人，就应该是吃特别硬，或者脆，或者劲道的东西。
一时间，钱迷迷都不知道，到底要不要在魏国开一家凉皮店了。毕竟，这里的气温，真的不适合开攘皮店。就像你在现代，放到海南岛一直吃火锅是一个道理。但是，不开，钱迷迷又觉得只是卖麻辣烫有点不够。
那就带上各种汽水，当然，对于汽水的制作，钱迷迷其实也不是那么清楚。就是知道要有气泡，那一般在古代也就是苏打能溶解产生气泡。至于酸味，那要是有柠檬肯定是更好，要是没有那就要考虑食醋了。
至于加入其他口味的水果果汁，那就是后期的问题。前期先尝试着做出满足大众口味的汽水才是最好的。当然，钱迷迷直接找来另一个小厨子，让他按照自己的思路，开始做汽水。当然，对于各种添加的比例，
钱迷迷自己也不清楚，所以，就免不了各种尝试。一时间，大家除了吃麻辣烫就是喝汽水。尤其，