出和对方一样的炸鸡了!”富田兴奋的说道。
“不可能的。”创真说道。
“诶?为什么?”
刘昴星翻了个白眼:“你难道要采购这么多配料,之后用来制作一家小店的量的炸鸡?无论是人力成本、还是物料成本,都太不划算了!”
“哈?那‘百舌鸟屋’是怎么做到的?”富田疑惑道。
“不一样的,‘百舌鸟屋’一百多家分店,肯定有自己的酱料制作工场,将那些小比例的佐料、香料,全部加工成固定比例的腌制粉,之后运到各个店铺,只需要简单按照比例兑水,就可以配制出腌制酱料了……这就是工业化生产的优势!”刘昴星说道。
的确,只是开一家炸鸡店,却用这么复杂的酱料显然不现实!
创真也说道:“而且用和对方一样的东西有什么意思?都已经说了,必须打败对方才行!”
郁魅继续补刀:“而且对方的炸鸡,显然是适合外带的类型,又因为在车站商店里,附近站点的客人不介意多坐两站、多下车一次来购买,即便是同样的产品,在堇大道也不会有对方受欢迎的。”
富田已经被接连的打击,再次创伤到了行动不能的状态……
“好了!