有限的固定菜品，提高到“高级”料理的程度，有时甚至需要几个人联手，流水线式的料理出“高级”料理。
这种料理人通常都只能做高级餐厅的帮厨，也就是打个下手，“料理长”、“主厨”的位置是想也别想。
通常一名“特级厨师”愿意花心思的话，是能够教导处几个实用型的的料理人的。
但是高级餐厅的厨房的核心，必然是本身实力就达到了特级的料理人，他们不但可以自如的对擅长的菜品进行改变，而且可以开发出新菜谱，更可以料理出仅凭“熟能生巧”是做不到的“特级料理”！
远月的目标，也就是培养这些可以成为核心的特级料理人，而不是那些帮厨，所以会以极高的淘汰率，来否定那些没有这种潜力的料理人……
所以“高级”料理，其实并算不上稀奇，有特级料理人的辅导，一些走实用路线的料理人，就能够量产出来。
而就在这时，绘里奈之前单独点的现场制作的料理，也已经被侍者端了过来。
“等等，你们这里现场制作的料理，也是每天都换吗？”刘昴星问道。
“不是的先生，现场制作的七十六种料理，是每天都全部提供的，只是平时会不定时的做一些调整