己这两个月以来的进步，非常有信心吧！
刘昴星这时才开口道：“其实‘苹果调味饭’的创意也很好，为了令既令苹果的酸甜浸入饭中，又令苹果保持香脆，所以炖饭时用的不是高汤，而是兑水后又用各种调料调味过的苹果醋吧？在最后才加入苹果块，也保证了苹果香脆，才有那种‘咔哧咔哧’的感觉。”
“没错，起来还是昭二的在炸虾中加入虾味素，给我的灵感……”
“不过比起城一郎先生，果然还有些稚嫩啊！阎魔大王拉面……的确是面麻大王，与法式料理的理念很像，将每一种配菜都分别料理，以此来达到美味的层次感！
只是城一郎先生，这次所有拉面浇头，都选用的面麻，不过却使用了五种不同的处理方式，如果我的判断没错的话，应该是与肉丝一起炒的笋干、熏香碳烤竹笋、炖老鸭的竹笋、卤酱出来的笋干还有……凉拌笋干？”刘昴星一种一种的道。
正是这一道道经过精细料理的笋干，令这碗明明没有任何其他浇头的“阎魔大王拉面”，变得层次感分明！
“没错，虽然绝大部分竹笋是不能生吃的，但是绿竹笋却可以，绿竹笋直接生长在竹节根部、没有竹鞭，不仅可以生吃，而且口感上也格外细嫩啊…