也是绝大部分料理人一生所渴望而不可及的梦想了。
“虎级”中比较出色的料理,则可以被评定为“二星”,至于最高的“三星”,则需要做出“虎级”巅峰的料理!
即便是在远月毕业的原十杰中,也只有很少一部分,能够达到这种程度。
除了四宫这种罕见的只依靠鬼畜的厨艺,就达到了“虎级”巅峰之外,通常二星厨师就应该是拥有厨心的,三星水平的厨师中,刘昴星只见过四宫一个是没有厨心的……
当然,四宫只是有三星的水平,还没有经过三星认证,他在住宿进修结束时,曾经说要挑战一下三星餐厅。
不能有低于“特级三星”水平的料理加入正式菜谱,只是约定俗成的规定,真正星级考核的标准,只有主厨的招牌料理!
星级厨师,也就是与刘昴星的系统中的“虎级”相仿的评定。
刘昴星在比赛结束之后,与极星寮的其他人,一起往外走的时候,香田也又专门私下里找到他……
“香田先生,您这是?”
“刘昴星同学,我有些事情想要和你说一下。”
见到香田这么说,极星寮的其他人,也连忙告别刘昴星先走一步。
千俵