过最佳赏味期时，户田姐妹也只能联系其他部门，有需要使用的，就将这些预处理过的食材送过去，剩下没送出去的，也只能扔了……
不过这是出于对食客的负责，不得不出现的损耗，自然不能算是浪费食材！
平时在生活中，很多料理人也不会在食材上浪费，大多经常会为了犒劳自己，而料理种种珍馐，但是却不会吃不完扔掉……
即便是刘昴星，在不做品鉴师的时候，也不会为了多品尝些料理，而浪费食材，最多是仗着自己饭量大，来增加品尝食材的数量，或者与其他人分享！
中华一番时代的雷恩，甚至有在烹饪肉类食材之前，为其度的习惯。
至于现在……刘昴星是以品鉴师的身份，在品鉴料理，那剩下的食材，怎样才能不浪费，就是对方的事情了。
户田姐妹也同样如此，她们二人不是品鉴师，只将自己作为普通食客，在吃了前几分料理之后，便不让高级西餐厅的人再送了。
至于之后这些料理怎么处理，一样也是对方的事情了！
贵和子、美和子中道退场时，也现高级西餐厅的人，看自己两人的目光怪异，不由得嗔怒的瞪了刘昴星一眼……
不过毕竟吃人口短，