局”之后,创真是虚心向城一郎请教了“阎魔大王拉面”的做法的,但是他现在做出来的,却是令评委们惊讶的果味拉面!
在面条中,还揉进了少量的苹果醋,汤汁也是以水果为主材料……
仿佛要为自己的“苹果调味饭”正名一般……
而在十号赛区,爱丽丝则是正将“分子料理”的制成的“无影面”,端到了评委们面前!
之前刘昴星在秋季选拔赛正赛第一场,用加强版五仁月饼,击败了塔克米之后,爱丽丝就注意到了月饼透明的外皮。
虽然没有刘昴星能将面粉与甘薯粉的混合物,拉成透明状态的手感与控制力,但是爱丽丝凭借“分子料理”,却能够更方便的做到这一点!
在汤汁上,爱丽丝则是使用了离心分层后的脱色素食材,加上食用珍珠粉,制成了看起来亮闪闪的、同时清澈见底,乍一看完全瞧不到汤中有面的“水晶之恋拉面”……
这一届“札幌拉面大赛”,因为远月学院名一年生的参与,显然已经变得复杂了起来!
一号赛区之外的后九个赛区,也黑马频现……
然而这依旧不足以抢去一号赛区的风头,尤其是现在……九十八号白鸟菖蒲,向评委们呈递了自