现在的“札幌拉面大赛”，本身就是为了激励年轻的拉面师们的比赛，所以决赛时会尽可能的让他们自己动手……
当然，一些制作周期数年甚至数十年的酒类之类的，可以直接带进场。
一来是那些东西不可能现场完成，二来制作周期那么久的“半成品”，通常是流程严格而且并不困难，还有最重要的……这种“半成品”的使用，确定会非常困难，本身就是对选手自身能力的体现。
除此之外，高汤什么的是会他们当场制作，三天的时间也足够了。
也正是因为这个原因，北海道分部的料理楼中，远月学员的学员们正在日夜奋战，准备在决赛时，拿出凝聚自己一年所得的拉面，而远月学员之外的选手，则已经很少来这里。
预赛结束后的第一天，还有些选手来练手，下午开始，几乎就没什么外人，今天除了远月学院的学员占据的料理室之外，更是门庭冷落……
一方面是因为，其他选手在决赛使用什么拉面，都是早就决定好的，不需要再自己创新什么，另一方面很大一部分选手，都是在昨天、甚至是预赛结束后的当天晚上，就进入了备赛区的料理场，开始准备最终的决赛拉面。
还好主办方也有准备