不愧是远月集团，居然能在现在这个时候弄到葡萄虾……”浅井一眼就认出了上面的大虾。
葡萄虾，一种生长在北海道深海和仙台一带的野生虾，产量极小，在岛国之外的餐厅，几乎没有一家餐厅能够固定供应，而葡萄虾多见于春夏季节，绘里奈能在冬天找到，可见是利用了远月集团的力量！
虽然北海道这边分部，有些人似乎和中枢美食机关有联系，但是既然堂岛银来了，自然住了场面，绘里奈想弄到葡萄虾也不难。
“从气味上来看……是类似与东南亚的‘冬阴功汤’的汤底吗？”
“不过冬阴功汤的汤底，不会这么红吧？”
评委们从拉面的气味中，嗅到了“冬阴功汤”特有的酸辣味，不过这汤显然红的太夸张了一些……
冬阴功汤的辣味，是来自于“泰国朝天椒”，特点是小而辣，并不是用辣椒油来调味，所以即便有些的红色，也只会是虾油的颜色，然而现在评委面前的拉面，汤底整个都是红色的！
“这是加了番茄汁吗？闻起来味道不太像……”
“好了，那就先品尝试试吧！”浅井说道。
说着十名评委纷纷下箸，有些先夹起了葡萄虾，有些则是先品尝这泛着红