评委们很艰难的捏着鼻子承认这是“炒面”。
不过其他选手和观众,听到了刘昴星说出的名字时,却有些不满的议论起来,一些评委也眉头微皱。
“百家炒面?什么意思?难道他觉得自己拉面,可以盖过一号拉面街的一百家拉面馆?”
“这个……应该只是巧合吧?或者是有什么别的寓意……”
“呵呵,还能有什么寓意!我看他就是在鄙视我们札幌拉面街!”
“那你又能怎么样?这次的冠军再怎么看,都已经没我们份儿了……”
没错,在这种场合提到“百家”,第一个想到的,自然是札幌一号拉面街的家拉面馆,象征着札幌拉面的圣地般的存在……
评委中一名札幌拉面街的大师傅,也忍不住问道:“百家炒面?有什么特殊含义吗?”
“嗯,大家品尝之后就知道,如果说含义的话……应该就是‘致敬’吧!”刘昴星说道。
评委们中即便有些不是专业美食家,但是也明白规矩,暂时不再这个问题上多纠结,而是开始关注拉面……不,是炒面本身。
“不过炒面的话,通常是分成‘将面炒好之后淋上酱汁与配菜’,还有‘将面与酱汁配菜一起炒制’这