也只听清了“阿星”这个称呼而已。
不过再看到对方的年纪,两女心里马上有了猜测。
刘娄三对这些年轻人的事情视而不见,仅仅是针对刘昴苑的问题说道:“其实我更加担心刘昴星一些,分家是自己选择的食材,加上‘超味觉’的效果,恐怕心中早就有定计,不大可能会犯什么低级错误,而刘昴星的话……虽然也拥有‘超味觉’,但毕竟是现场构思的,会不会出问题我就不敢保证了。”
只见刘昴星用两只钢棍,将盆中的鱼蓉与浆液彻底砸成了鱼浆之后,又取出了之前拿的铁蒸盘……
蒸盘大概二十厘米长,纵向被分成了一条条两指长的凹槽,刘昴星将鲷鱼鱼浆倒入了一条条的凹糟中之后,放在有加湿效果的烤箱中蒸烤了起来!
同时也趁着蒸烤的功夫,开始在锅中加油烧热,并将干辣椒、朝天椒、辣椒粉、花椒、麻椒、八角、姜粉等等,放入油中炸锅……
可以看到每加入一种香料的时候,刘昴星都会先尝一尝,之后再最终确认用量。
颠炒一阵之后,又将锅中的杂质撇去,剩下的糊状物也进入离心机分离,专门取出了其中红油,还有少部分浆状物。
“嗯?那个烤箱蒸盘好像是……