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只见绘里奈自信的,向五位评委呈递自己的第一道料理。
赫然是一道“西式肉饼”,也就是岛国说的“汉堡肉?。
通常说起中式肉饼,想到的肯定会是一种面点,或者说中式的“饼”,就已经决定了这是一种外皮与内馅组成的食物。
不过说起“西式肉饼”的话,则和面点没有什么关系,之所以翻译成“饼”,是因为它呈现出“饼”的形状……
当时实际上,是一种肉馅制品,与中式的肉丸子更接近。
但不同的是,“西式肉饼”往往会选用炸、煎、烘烤的料理方式……
现在绘里奈呈递的,就是五盘淋着红色勾芡的“西式肉饼”。
“唔,这肉饼的香味中,有着一股浓厚的、肉类特有的油脂香味!果然,之前是大量的使用了‘猪网油’来包裹这肉饼吧?”唐松耸了耸鼻子之后说道。
“没错,我在和好猪、牛混合的肉馅外,又裹了好五层猪网油哦!”绘里奈大大方方的说道。
从中医理论来讲,猪、牛一寒一温,不宜在一起食用。
刘昴星穿越之前的世界,也经常有些不明觉厉的健康讲座会说起这一点,不过具体也说不出什么依据,最