不过爱丽丝的“厨心”则不同,她并不是适用于某个“厨具”,而是可以对所有“机械设备”这个大分类的厨具生效!
没错,广义上来说,用于料理的设备,也可以算作是“厨具”的一种。
通常新分子料理流派的料理人,正是因为过多的依赖设配与公式,对食材的专注力就达不到食感的程度,令自身很难在精神料理方面有所建树,同时现阶段设备也无法达到真正的顶尖料理人的水平,因此展受限。
而爱丽丝正是完成了这跨越性的一步!
爱丽丝的厨心可以对任何设备生效,在生效的情况下,仿佛另一个“自己”,附身到了机械设备身上了一样,不但令爱丽丝可以实时的感应到设备下食材的处理效果,而且自身在厨心生效的时候,也可以更加精确的控制设备……
简单的来说,虽然现在的爱丽丝没有触觉、嗅觉,但是现在将刘昴星去年在秋季选拔赛时,料理“火焰烤乳猪”时用的设备拿来的话,爱丽丝同样可以完美的使用!
完成了对于“新分子料理”,是历史性进步的爱丽丝,可以说已经在还尚未完善的“新分子料理”领域走在了最前端。
“新分子料理……只要拥有一种可以更好的控制设备的厨