鲍鱼的养殖条件很苛刻，特别是对海水的清洁度海水温度饵料的质量等等都有着很严格的条件。．
当然了，对张伟来说，这些苛刻条件根本就不是事儿——有他的“骚气分子”刺激，鲍鱼的生存能力肯定会翻好几倍。
也就是说，他的养殖成本会非常低。
李忠国很地道，给张伟送来的鲍鱼苗是非常珍贵的网鲍苗，懂行的人都知道，网鲍是鲍中的顶级绝品，当然了，也是张伟钱给得足了，才能搞到这样的极品。
这鲍鱼啊，就和所有的商品一样，有贵的，也有便宜的。
便宜的呢，是那种大量养殖的，一般的一只也就几块钱。
鉴别鲍鱼等级的一个重要标准是“头数”。
所谓“头”指的是一斤里有大小均匀的鲍鱼多少只，如2头3头5头头等，头数越少意味着鲍鱼的个头越大，价格也就越贵，因此也有“有钱难买二头鲍，一头鲍鱼一包金”的说法。
也就是说，1头鲍和2头鲍是最贵的。
1头鲍呢一般是指干鲍，并且要求每只1斤重以上，这个1斤是旧16两制的1斤，即725克，而现时世界上最大的鲍鱼是网鲍，所以基本上只有网鲍才有一头的，其它品种上