简陋的酒肆，没有挂幡，没有牌匾，可是里面卖的一些熟食很便宜，刘昌郝估计它的销费群体多半是贫苦百姓。
刘昌郝买了十二两卤猪头肉（一斤十六两），一个卤猪心。宋朝上层人以牛羊肉为美，以猪肉为鄙，因此猪肉很便宜，上好的猪肉一斤不过二十几文钱，猪头肉就更不值钱了，卤好的一斤才三十文钱。在刘昌郝的记忆里，谢氏为了省钱，熬吃熬穿，一年四季一半时候都在吃咸菜，很少吃肉，其实一家三口长成这样，多少与伙食也有一些关系。只要是肉，管它是猪头肉还是五花肉。
在这里，刘昌郝与后来许多人犯了一样的错误，在宋朝不是士大夫不吃猪肉，也不是猪肉腥臊得不能进嘴，真正的看法是它没有羊肉鲜美，另外许多人认为猪很脏，就像许多北方人去了南方看到滑腻腻的黄蟮不敢吃一样，还有，养猪对环境不苛刻，不管南北，什么地方都能养，普遍了就不值钱了，所以猪肉价格很低，一头猪往往还不如一头肥羊值钱。
宋朝没有塑料袋，但提供外卖服务，买家需要带上自家的器皿。掌柜好奇地看着刘昌郝，大约他也知道刘家的困境，不过是顾客，他也不会管刘家未来如何，将切好的猪头肉与猪心放在梁小乙手中篮子的小陶盆里。梁小乙有些留恋地看着