海棠书屋 > 穿越小说 > 我是大圣师 > 第五章 任务条
    三人回到家中,谢氏用麻油拌了腌制的春菜笞。炒菜这时候渐渐开始流行,可宋朝饮食仍保留了许多原来的习惯,特别是乡下,依然以煮、炖为主,另外就是生食,不但是咸菜,许多蔬菜也是这样,用盐腌渍一会,拌上一些作料便端上来,此外还有鱼,范仲淹所写的那首江上往来人,但爱鲈鱼美,那种鲈鱼的做法不是西湖醋鱼,也不是清蒸鲈鱼,实际就是生鱼片。这种饮食习惯刘昌郝有些不感冒的,特别是生鱼片,眼下刘昌郝也没有多想,他将猪头肉与猪心放在桌子上。

    梁小乙不是外人,他拿来四个瓷碗,然后倒酒,因为是浊酒,倒之前他又摇了摇,刘昌郝喝了一口,其味道黄酒不像黄酒,米酒不像米酒,有些酸酸甜甜的。

    这段历史刘昌郝隐约知道一点,烧酒似乎在明朝出现,渐渐成为主流,各地也有一些米酒与黄酒的什么,都是进化版了。到是岛国很好的山寨了中国古代的工艺,当然,他们那种浊酒与清酒也进行了工艺进化,不完全是宋代的浊酒与清酒。

    在另一个时空,刘昌郝酒量不大,对辣嗓子的白酒很不感冒,反而这种酸酸甜甜带着一些融米渍的浊酒让他很喜欢。刘昌郝也想错了,这种酒也有度数的,若是酒量不好,三碗喝下去照样会趴下。刘昌郝


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