舌也要新鲜的，鲤鱼须是要当场验过才准下锅的，狗腰子必须要现杀的黑狗，不能带杂毛的，如此云云，光是点菜的功夫就差不多半个时辰，听得伺候的伙计都直冒冷汗。沐英就更别提了，光是听这么一说，两腿就开始打哆嗦了。一顿饭下来，沐英没吃多少，光顾着摸钱袋了。
会钞的时候，沐英连问价的勇气都没了，好在林渺予看到了沐英摸出的钱袋上绣着的“刘”字，也没打算往死里宰沐英这只肥羊，直接抢过了钱袋，从里面挑出了两个小金锭了账，小赚了十五两。还别嫌贵，要知道，酒楼里一旦用上的这种上等食材，厨师花下去的精力绝对不是萝卜青菜这种食材所能比得上的，林渺予收钱的时候完全想像得出自己的母亲和兄长在厨下小心翼翼伺候“参鲍翅肚”这四位大爷时那小心谨慎的模样，这十五两只能算是辛苦钱。