真的?那好,一会儿我试试啊。杨明珠点头道。
酒菜很快就上来了,两名宫女装束的女服务员上菜,林煜点的几个都是特色菜,而且属于药膳一类,这些菜的配方都是出自他。
杨明珠确实饿了,她拿起筷子就招呼林煜开吃,菜确实不错,八宝鸭香软可口,她点头道:唔,菜不错啊。
只能说一般,比起江南的来,有些差距。林煜道。
御膳坊源自江南,肯定没法和江南比了。杨明珠咯咯笑道:毕竟这可不是宫廷御厨之后亲自掌勺啊,其实能做到御膳坊这一步,已经不错了。
是的,已经不错了,这里的模式,恐怕很难复制了。林煜笑道。
恩,苏杭的餐饮行业,尤其是高端的餐饮业,受到的波及真的不小。杨明珠点头道:甚至有些地方已经开始跟风了,把养生膳坊的一切都复制了过去,我记得有一家宫廷御花园就是这样的。
模式复制过去有什么用?林煜指着桌子上的菜笑道:这是核心的东西,我不信他们也能复制过去?
如果有大厨带着你们这里的配方投奔别处了,或者说别人高薪挖你们的人了怎么办?杨明珠对于这个很好奇。
这配方是我的,我最清楚流程,就