更何况，莱西的吃食虽少，可莱西的烧烤向来很出名。
听说莱西市政府竟然有意向把烧烤当做非物质文化遗产去申报，这就能看出莱西人到底有多钟爱这种街头小吃了。
“干杯！”
扎啤杯碰撞出叮当的响动，啤酒花晃出的碎末溅开，犹如碎裂开的晶莹宝石。
我仰起头，清凉的酒液顺着喉管滑进胃里，将杀伐之后的燥热与兴奋驱散开，剩下的只有回味无尽的清爽与舒适！
“嗝”
我满足的吐出个酒嗝，顺手从火盆里抽出根肉串递给了方少白，说：“快尝尝吧，莱西出名的火盆烤肉，火候正合适在安水可吃不到这么正宗的，我跟你说，这肉都是小青山上散养的跑山猪，肉质特别细腻，来一根！”
“好。”方少白欣然接过。
我也没闲着，忙了一晚上，又是拼杀又是谈判的，我早就饿了，看着那烤的滋滋冒油的大块猪肉，我哪里还控制得住胃里翻滚的馋虫，顺手抽了一串出来，送进嘴里大嚼起来。
这种火盆烤肉吃起来很爽快，一米长的竹签上穿着一大块肥瘦相间的猪肉，放在炭火上慢慢烤灼翻滚，等快熟的时候再放点茴香籽干辣椒什么的，吃起来只感觉香
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