房菜馆里面，白肉出锅后，切成薄如纸张的肉片后，便放在盘子里，然后端给客人。
至于酱汁、蒜泥甚至辣椒油什么的，会分别给每位客人，视客人口味，各自酌情添加。
当然，陆家私房菜馆能称之为私房菜馆，自然不可能只有这一种菜品，能够开起私房菜馆的，手艺肯定是有的，价格也不会低。
只不过，陆家私房菜馆有个破规矩，要提前预约，每天八桌，其他时间只提供白肉，而且还按份来。
按照陆老六的说法，自己家钱已经够多了，单单祖上传下来的这座院落，就能值个千八百万的，不在乎赚多少钱，每天的八桌酒席是为了不落下祖宗传下来的手艺活儿，以后下去了，也有脸见祖宗。
至于白肉，自然是为了给街坊邻居们解解馋，实惠不贵，每天也限着量呢，每天百份上下。
就这，凭借着百年老店的名声和精湛的厨艺，生意都火的一塌糊涂。
单单白肉这一个菜品，住在附近的人们，都时不时的来吃，人气很高。
所以，朱舸才提前预约了一份。
朱舸知道的这么清楚，还是因为以前兼职的时候，给陆家私房菜馆送过菜。
“两位贵客，里面～请