第309章六十分
一顿午饭,没滋没味的吃完,朱国富和朱舸就坐在十三号桌子后,相顾无言,默默的喝着茶。
其他二十四家菜商,也都屏气坐在那里,等着后厨上菜,以及评审和食客的到来。
这次招标展会的桌子,都是长长的桌子,把菜品从头摆到尾,方便食客们品尝,于此同时,桌子上还摆着笔。
坐在大厅里,可以听到外面嘈嘈杂杂的声音,细细听来,偶尔能听清楚一两句话,大抵说的便是这次的竞标会。
想来,应该是此次邀请的评审和食客了。
大厅里的气氛,越发的紧张了起来。
墙上钟表的指针,指向了十二点半时,梅园食府的门,便再次打开了,服务员带着上百号食客,走了进来。
然后,便是给每个人发了一张表,开始讲起了打分的规则。
专业的评审一共有二十位,打分区间从零到一百,满分一百;而剩下的八十位,则是一般的食客,打分区间从零到十,满分十分。
针对某个人,每一道菜,都会单独的打分,最后去掉最高最低,然后取平均分。
显然,评委打分的权重要大些。
评审有些是