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醋泡姜有养胃、生、减肥的功效，最好早上吃。至于为何早上吃，她倒是不清楚。不过她那祖父懂得多些，读书人多少还是懂得些医理的，他倒是对此说出了些道理。
中医认为天人相应，白天阳气旺盛的时候应该多活动。温补性质的食物吃下去可以帮助阳气生，有利于身体。而温补食物中就包括生姜。晚上阴气逐渐旺盛时，阳气就要收敛起来，不能再像白天那样亢奋，这时如果吃了过多的生姜等温补食物，就不利于晚上休养生息。
因此通常情况下，白天尤其是早上吃姜有益，晚上则不宜吃姜。
姜乃生之物，前世她那母亲就常常泡些姜放到冰箱里给她早上吃，让她养了一头的好头。
这个时代就连吃的馒头都是死面的。先时李瑶穿来后一直吃的是米饭和饼，加之她那时忙着斗丫鬟，熟悉家中情况，也没心思 改良馒头。后来流放时吃死面窝头。那窝头既难下咽，又硬邦邦的和石头一般，简直把她吃的心塞得不要不要的……
他们流放被押解刚出了京不久，韩氏家里就来了人。
韩家如今是个落魄的商户人家，也拿不出多少钱来了。不过韩家好歹为韩氏凑足了百两银。
那百两银，还是